驭食记第263章 莲落尘沉(1/2)

大汉获得晋级资格后施施然离开了。宦璃重新拈起一支流觞花抛到半空中，这一次流觞花落在了那位名唤巧言的姑娘姑娘头上。

巧言抬手摘下头上的花，先朝在座的品评者见礼，然后才开始解说她的菜肴。因为庖刃的菜肴做的别具一格，而巧言又口若悬河、舌璨莲花，所以这一场他们那组毫不意外的获得了优胜。

就这么一朵朵流觞花飞出，大约过了十几轮，那花朵才终于落到了陶昕这组的一位姑娘头上。

那姑娘手上端着的是一碟侧重形似的摆盘，上边用紫葱切做菡萏，用青瓜充作叶片，看着确是形态逼真、巧夺天工。姑娘之后是一名男子，他呈现的是冰雕莲花，寒气缭绕、晶莹剔透，比寻常的食材更多了心思和格调。

在男子之后，又出现了吹糖金莲、海石花冻雕莲花、龙眼水晶莲、芋泥莲子塔……因为有这些品貌不俗的菜肴展示在先，所以等到陶昕最后一个端上他们这组的菜品时，台上台下不禁嘘声一片。

宦璃看到陶昕手上端着的清汤寡水，不由生起浓重的担忧：他还指望着阿婉夺得头魁，自己得她个大大的人情呢。但看现在这情形，混过初赛也不容易！更何况临开赛前，参赛者中又加了玉帝的御厨无味。

本来宦璃心头的滋味就不好受，再加上此起彼伏私语声，更是叫他大为光火。他狠狠扫过台下，就像最锐利的闪电掠过水面、最乌沉的阴云压向大地。

终于，台上台下恢复了安静，静到一根针落在地上都能听见声响。陶昕这才开始从容的解说菜肴：“我们这道菜的名字叫莲落尘沉，取义激浊扬清、出淤泥而不染。最底下的面泥是黑芝麻和着糯米粉所制，最上边的清水是用嫩藕汁所制。这道菜最难的地方是‘清’。黑芝麻本是油性，我们经过特殊的处理办法，只取其色泽，而把油脂撇去，所以水面不见一丝油花……”

“就算你们有特殊的办法去油取黑，这也不能算作是亮点吧！你们完全可以选择别的黑色作物染色啊！譬如黑豆、女贞子、乌鱼墨汁……”紫山老母对陶昕的亮点并不认同。

“就是，你们这分明是投机取巧！单凭口舌之词和一瓣莲花就想获胜，这也太不现实了。”向来一板一眼的普济仙翁看不上陶昕他们这盆“泥汤”，也接口否定道。

陶昕的太阳穴处鼓鼓的跳动，换做往常，拼却得不到冰魄霜露，他也会拎刀开揍的。但因为这是阿婉所做菜肴，他也想叫更多的神仙认可她，所以他耐着性子冷面冷言的解释：

“首先，你们说的替代不能成立。黑豆有豆腥、女贞有苦味、乌鱼墨汁更是海腥浓重，如果换了其中任何一种，上边的藕汁清冽味道都会受到沾染污浊。

其次，请诸位看清楚了这莲瓣并不是我们直接从莲花摘取的，而是我们用刀从莲藕上剜出的！这也就是我们刀功的展示。

最后，我的解说只是其中烘托的小道具，到底味道如何，还是要诸位品尝过再说！你们不能单凭卖相就否定了我们的劳动成果！”

“这位仙友说的有理！快快把你的菜肴呈上来吧！”宦璃嘴角挂着抹淡淡的愉悦道。本来么，他听了紫山老母还有普济仙翁的话就很不爽，但出于场面、形象的考虑，他又不能直接指责，如今看陶昕如此不客气的生怼他们，不觉大为畅快。

陶昕把汤呈上之后，九位品评者全部围拢上来：这是用藕剜出的莲瓣？怎么可能？这颜色、光泽、弧度，完全看不出来呀！

最后，对此最为质疑的紫山老母还有普济仙翁，两人分食了“莲瓣”。其实不需品尝，就在他们夹开“莲瓣”时拔出的晶莹长丝，就已证明了它确是莲藕所做。

普济仙翁因为众目睽睽之下，被陶歆打脸，所以在嚼食藕片时，颇有几分含恨不甘。但藕片入口，莲藕自带的清甜、爽利，还有侵人心脾的凉意就叫他不禁精神一震。“嗯，能最大限度的保持莲藕的鲜甜脆嫩，甚好!”他捋着山羊胡须，秉持公正的态度评价道。

紫山老母是出了名的嗜甜，她吃着这藕片，恍然觉得这天下至味并非是她极力推崇的蜜甜浓醴，而是这莲藕里透出的若有若无、森森寒凉的回甘。

“唔，这藕汁真是清润鲜甜，比琼浆玉液也不遑多让呢！”跃灵仙子盛了一盏藕汁，本来还用汤匙舀着、准备浅尝则止，但喝过一口之后，她就把勺子放在了一边，干脆直接端着一饮而尽。

金光尊者下手较晚，并未捞到“汤水”，他不甘的看着跃灵仙子他们喝“汤”，只能用筷子夹一块水晶盆中的面泥。糯米的香气混杂着淡淡的芝麻香，在加上藕汁的浸润，吃在嘴里居然也别有一番风味。

……

九道菜全部尝完，终于开始打分，而结果也是毫不意外的、陶昕他们这组获得优胜。

“小狐狸，真有你的！”白裔欣喜的拍着阿婉的肩膀，不料身后确传来一声轻笑。

“嗤有意思！”那位身着白袍的掌勺笑得别有深意。

白裔不用转身就知道发声者正是无味，所以他并不打算理采；倒是一旁的阿婉循声看了过去，她觉着无味的话听着并不无多少善意，所以对他龇龇牙：“有意思吧！更有意思的还在后边呢！”

“喂，你知不知道你在和谁说话！”无味身旁的老叟看不下去阿婉的轻狂，张口想要教训她。

“不知道！也不想知道！”阿婉朝老叟做个鬼脸