聚光灯下,梅若云手持“红楼厨神”厨艺大赛的奖杯,向台下欢呼的人群露出甜美的笑容。
“梅小姐,”负责采访的电视台记者手持话筒,当面夸起梅若云来,“想不到你这么年轻,这么漂亮,更想不到你竟然这么好的手艺,做出来这些个《红楼梦》中出现过的菜式,竟然战胜了这么多在场的男厨师,夺得了大赛的桂冠。”
梅若云落落大方地听着记者夸奖自己,脸上挂着笑容,仿佛在说,谢谢你啊,我会做菜我自己知道!
“请问您能不能分享一下经验,是怎么能做得这么一手好菜,又怎么能领会《红楼梦》里这些菜式的精髓的?”
梅若云微笑着回答:“这得益于我的祖父和祖母。我从小与祖父母一起生活,我祖父是一位国学教授,痴迷红楼痴迷了很多年。而祖母虽然是一位普通的家庭主妇,可是却做得一手好菜。我想,我今天的成绩,与他们两位的言传身教是分不开的吧!”
“哦,原来是家学渊源啊!”手持话筒的记者也露出一脸的羡慕。“红楼菜式那么多,请问您,最喜欢红楼里哪一道菜?”
梅若云想了想,笑着说:“其实口味也不算太高贵,我就喜欢那道‘荷叶莲蓬汤’。”
记者听着笑起来了,说:“就是贾宝玉挨了打以后,小丫鬟给他尝的那荷叶莲蓬汤对么?为了那汤,贾宝玉还把自己的手给烫了,是个有典故的一道菜。”
梅若云这时候若有所思,想了想才说:“对,就是因为这个典故。”那道菜本来是很简单的一道,小面团儿做成荷叶莲蓬的形状,借一点荷叶的清香,再用上好的高汤烹熟。
她眼前仿佛浮现出与“荷叶羹”相关的那一幕——贾宝玉碰翻了丫鬟手里的碗,汤都撒在了他自己的手上,将他自己给烫了;可是这个呆里呆气的宝玉却紧拉着丫鬟的手,急急忙忙地问:“烫到哪里了?疼不疼?”
“以现代人的眼光再看《红楼梦》,好多人都觉得贾宝玉性情软弱,没有担当,对于大观园里许多女子的最后结局,都应该负有不可推卸的责任。可是我倒觉得,至少在关怀小丫鬟的那一刻,宝玉的真性情显露无疑,他可以抛下所有贫富贵贱的观念,而仅仅将对方当一个人,当一个女孩儿来看待。在那个时代背景之下,贾宝玉就算不是一个可靠的人,他也总是有长处的。”梅若云不晓得怎么地,就将她心中对贾宝玉的评价给说了出来。
因为做这“红楼宴”的缘故,梅若云读过好多遍红楼,看的红楼同人也不算少,她可不觉得那些拆cp的把红楼的结局真正改好了多少,至少她绝对不支持拆“木石姻缘”。不过当年她与闺蜜们一起谈起红楼,谈起宝玉,她一开口为“木石姻缘”辩护,立即就被一群闺蜜齐齐地喷了。当然了,贾宝玉总是被“黑”,自然是因为他性格上有种种的弱点,可是若没有这样的宝玉,那红楼,还能是红楼么?
“那梅小姐,你讨厌的红楼饮食是什么?”记者的下一个问题又来了。
“自然是后四十回里头林妹妹吃的五香大头菜,拌着麻油醋吃,还做了火腿白菜汤,加点虾米,配青笋紫菜,搭江米粥……这,这叫神马搭配。可见续书的绝对不是个吃货!”梅若云仿佛义愤填膺一般,噼里啪啦地一长串儿就喷了出来,可见对高鹗老先生续写的这段实在深恶痛绝。
记者笑笑,仿佛很理解梅若云的愤怒。“时下不都流行‘穿越’吗,要是您有机会‘穿入’红楼,可以自己选择成为红楼里的一个人物,您会选择谁?”
梅若云双手直摇,说:“千万别,千万别叫我去到那个没有上下水,没有马桶淋浴间,没有任何家用电器,厨房还得自己烧火的地方……”
那个八卦的记者不晓得怎么就跟梅若云卯上了,“只是说说而已啦!对了,刚才梅小姐您这么为宝哥哥说话,是不是希望成为一个宝玉的红颜知己呀?”
我呸!贾宝玉的红颜知己?红楼里就只有贾宝玉一个是男人么,就非得贴烙饼似地贴宝玉身上去?她刚刚只是就吃食论人品,稍稍说两句公道话而已。而且就事论事尚可,说起男票的标准,那可不得两说?要她真入了红楼接近了贾宝玉,凭她那性子,贾宝玉还不被她喷死?——梅若云心里这么想着,狠狠地瞪了那小记者一眼,突然觉得对方的笑容实在有点贱贱的。
记者见梅若云不答,着急了,朝摄像努了努嘴,示意他们现在可是在直播采访那!
“那好吧,我实话实说——”梅若云吞了口唾沫,“我这个人,宅斗无能,诗词不行,作画不会,女红不精,所有那些贵人公子小姐太太们做的事情我都不懂。我唯一懂的,就只有吃!所以若是真的叫我入大观园,我还是正儿八经做个厨娘比较好!”
她话音刚落,明亮的聚光灯突然暗了下来,采访现场刮起一阵狂风。梅若云的双眼连睁都睁不开,她连忙伸出手,护住自己的头脸。但是她一回头,只见身旁那位表情贱贱的记者这时候已经不见了。
“嗒”的一声,前面的聚光灯再次点亮,可是梅若云面前,什么摄像啦、设备啦,统统都不见了。她面前仿佛是一个巨大的,可以吞噬一切的空间。空间深处隐隐有点亮光,可是梅若云身处的地方,却什么都看不清。
“你这蠢物,叫我们好找!”幽深邃远的空间深处,传来一个低沉的声音。渐渐地,那
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