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铺子名为云祥锦,开张之日杜家都到场了,鞭炮舞狮必不可少,一为吉祥庆贺,二为热闹,吸引人群,李锦开锦缎铺有大部分原因是因为他母亲的家世,那日白氏坐在铺子里,想起年少时的十几年,她从前穿的绫罗绸缎,终于落泪。
这辈子幸好有个好儿子,才能重新看到这一天!
听杜黄花说,李锦眼光是极好的,只是教了几次就全记住,那些布料都挑选的很好,都是市面上现今别人爱穿的,他有这样谨慎,善于观察的性子,这生意想必会越做越好。
李锦还送了几匹布给他们,杜显本来不想要,说才刚刚开店还是别花这些钱,但他执意要给,最后只得收了。
赵冬芝抚摸着光滑柔软的锦缎,笑嘻嘻道,“这孩子还是懂礼貌的,如今开了铺子又不一样了,我瞧着倒是有样有才,将来若生意做成了,也是很不错的。”
杜小鱼白她一眼,送个布就改变态度了不成?
“哎哟,我可不是这个意思。”赵冬芝过来拍她的肩膀,“他再怎样也是配不上你的,我只是说找个好人家的姑娘那是没有问题。”
赵氏生怕这些话被人听去,忙叫她不要胡说,赵冬芝这才住了口。
热阄一番,几人从锦缎铺出来后,赵冬芝道,“午饭就去馆子吃,最近赵大厨又弄了三个新的花样,你们去尝尝鲜,保管满意。小鱼,他总算把那道麻辣兔头也给折腾出来了。”她咯咯直笑,“味道还怪好的,有些客人特别爱吃。”
麻辣兔头是道名菜,杜小鱼以前也吃过,至于怎么弄的,她倒是不清楚,便给赵松一个提议反正馆子经营兔肉,把兔头单独做成一道菜比起跟兔肉混合在一起显然要来得经济的多。
如今正是午时,馆子里生意很好,桌子都坐满了,几个人就去里面的小院子,将就着一张小方桌吃饭。
“叫赵大厨做那三个菜。”赵冬芝吩咐伙计。
伙计问也不问就应一声走了看来这三个菜是被捆绑在一起,大概众人都在尝鲜,个个都要吃这个吧?
“那兔肉卖的光吗?”杜小鱼疑惑道,兔头不大一只,可兔肉不少啊,那剩下来该怎么办,也不好保存。她之前提建议,也是想随意卖卖,有兔头就弄没有就算。
赵冬芝嘿嘿一笑,“卖的光,还有道养生兔肉汤呢。”
“养生兔肉汤?”赵氏都好奇起来,“你怎么没跟我们提起过?”
“也是才想出来的,里面加了些药材好卖得很呢,有些大户人家专门差人来买的。”
杜小鱼皱起眉,“赵大厨居然还懂搭配药材做药膳?”
“果然瞒不过你。”赵冬芝手指了指她,“是文渊有回来馆子,见赵大厨在弄兔头就说起这个事,赵大厨跟他请教,他却是懂医理的,就开了几味药跟兔肉一起炖。说来也怪那兔肉炖出来又香又好吃还怎么可能卖不掉呢?”
杜显听到他的名字,神色一黯。
说起来确实有一段时间没见到他了,估计是在养伤,不好来看他们,杜小鱼笑了笑道,“他想出这样的法子,倒要好好谢谢他。”
“还用你想?”赵冬芝道,“我早去请他来吃饭,他说晚上会来家里的。”
杜显忙道,“可不行……”
“怎么不行?”赵冬芝疑惑的问。
最近不来家里他会慢慢习惯,可如今主动去请了他,林家那边也不知道又会怎么样,杜显不由得长叹一口气。
见他这样愁苦,杜小鱼便道,“其实那天去县衙,二哥说他外祖母不再管他来不来咱们家里呢,他只是忙罢了。”
杜显夫妇都惊讶的看着她,杜显道,“这,这是真的?”
“当然,二哥又不会诳我,想必那林家老太太也觉得自个儿不近人情,这才松了口。”
伙计这时端了一个大海碗上来,热腾腾的冒着浓郁又奇特的香气,显然就是什么养生汤了,几个人都急不可耐的尝了口,交声称赞。
一会儿,麻辣兔头跟泡姜鸭丝也放在桌上。
那兔头烧得很有四川口味,除了杜小鱼,其他几人都觉得太辣,但是对于爱吃辣的人来说,那绝对是不可多得的美味。
至于泡姜鸭丝,那姜是用嫩姜炮制出来的,听说是赵大厨的独门手艺,鸭丝呢,是新想出来的,两者放在一起炒,居然能调和出这样好的味道,赵大厨自己幺料未及,自然更是征服了杜家一家人。
杜显夫妇听说林家终于肯让李源清棉来他们家,心里也轻松许多,一顿饭是吃得有滋有味。
最后一道菜却是杜小鱼以前也喜欢吃的,剁椒鱼头。
只这菜在这个时代还未见过,杜小鱼觉得很好奇,便叫来赵松问他怎么想到的。
赵松笑道,“说来也是瞎猫逮到死耗子,这剁椒是我们家隔壁王二哥做的,他喜欢拿来跟豆腐,茄儿蒸着一起吃,有回我们俩一起喝酒,正炖了鲫鱼汤,他本是去拿香醋的,结果东倒西歪的就拿错了,才发现剁椒跟鱼肉弄一起也好吃,后来我就想到跟鱼清蒸着吃,那鱼头那是最好的。”
竟还有这番故事,几个人听得都笑了。
“那王二哥可不是立了大功?”杜小鱼问道,“那剁椒是他教给你的?”
“是啊,我就想跟你们几个掌柜说说情呢。”赵松换了个表情,有些无奈道,“王二哥家里穷,虽然这剁椒不值钱,可这道菜还是挺好卖的。”
赵冬芝道,“我也正想
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