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弃妇重生:王爷吹灯耕田第172章 :钱德贵受考(1/2)

文/怪化猫
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钱德贵的一张乌漆墨黑的脸,再配上他咧嘴笑时,露出的满口白牙,看着不禁有些渗人。/

总之娟儿是对这位钱大厨没什么好印象。“小姐您真要用他啊?可咱铺里的伙计不是早招够了吗?用他安哪啊?”别看娟儿是做下人的,且又是冯如萱身边的贴身丫鬟,平日跟冯如萱住乡下,可丫鬟虽小,知道的事却不少。

冯家酒楼里里外外的人数,娟儿点得清,更是心里有数,现他们冯家酒楼跑堂记账的伙计账房都算上有十余人,早就征够数了,现就缺大厨一名。只是这钱德贵,瞅这样子也不像是做大厨的。

“多谢小姐。德贵啥都能干,不管跑堂,还是干力气活,打杂!”

不单钱德贵高兴。冯如萱心里亦笑开了花,老天这一世可真是对得起她冯如萱,更是独独偏爱她。不用她找,钱大厨便自己送上门了。

“我既不要你跑堂,也不要你干力气活,打杂。”冯如萱悠悠道:“若我没猜错的话,你会烧火做饭吧?”

冯如萱话刚一出口,钱德贵黑脸上的笑纹一僵,没有散去。下一刻,竟不由地加深道:“小姐是怎看出来的?”

“脑袋大,脖子粗,不是有钱人,必是做伙夫的料。”冯如萱解说道。

冯如萱说完,钱德贵赶紧伸手摸脑袋脖子,难道他真得长得这么让人一眼直观吗?可为何只有活菩萨看出了他的家底,那隔壁的酒楼竟是没看出来。钱德贵不由无奈摇头憨笑。

嘶——怪老头听闻冯如萱信口胡诌,不想竟信以为真。凉凉地一抽冷气,想不到丫头还没得他卜算的本事,竟有慧眼识才的能耐,不行,看来他除了要把一身医术传予丫头,这卜算的本事也得教给丫头,丫头有慧根啊。

“我先叫伙计带你去洗澡,换衣服。你且吃顿饭,我再考你的厨艺如何?”

“行。”钱大厨就是钱大厨,做菜可是他的拿手绝活,他自是不含糊,应得爽快。当然,也是因为看上他手艺的人是活菩萨冯如萱。若是别人,怕是钱德贵也不会应得这般脆生。

“小姐,他能烧菜?真的假的?”钱德贵刚跟着酒楼的伙计走去后院梳洗兼填饱肚子,娟儿就两眼盯着钱德贵的背影发直,瞅了半晌,娟儿也练不出她家小姐的能耐,她怎看不出这钱德贵是天生当伙夫的料。

“真的假的一会儿不就知道了。”冯如萱心里高兴,却故意卖关子。吊足在场众人的胃口。

在场众人,包括怪老头在内,皆等着钱德贵从后院出来,被冯如萱考厨艺功夫。

冯如萱寻得了钱大厨,倒似也不急了,手里挽的过沸水煮过的河鲜篮子往自家酒楼里的桌面上一摆。也不急着炒河鲜了,巴巴地等着钱德贵出来。

钱德贵似急于表现,讨活计,洗澡也快,吃饭也快,不足半盏茶的功夫,他就又跟着活计从后院来到了冯家酒楼招待客人吃饭的酒楼大厅。

“小姐。”钱德贵站定了身子,毕恭毕敬地予冯如萱又唤了声小姐。

“吃好了?”冯如萱问。

“吃好了,小姐可以开考了!”钱德贵答。

“好,我要你将我家伙计刚送你吃的面点,所用的材料一一道出。你可能道?”冯如萱只大致打量了钱德贵,见钱德贵貌相忠恳,便没再多言,直接出考题道。

“当然,小姐且听好。”钱德贵非但将牛舌饼,各色蝴蝶卷的材料一一道出,还将蒸面点所用的火候,时辰也一并道出,且是丝毫不差,末了钱德贵又道:“小姐蒸面点用得乃是白糖,若是能用红糖或是蜂蜜活馅,味道会更好。”

“不赖啊。”冯如萱点头附和,其实她也想用红糖或蜂蜜来活馅,不过若用红糖或蜂蜜活馅,面点成本就高了,不过口感自会更好,可若换馅料,许会流失客源,所以冯如萱这才没换,而继续用白糖。

“不过你这点子虽好,若我想用,当怎用?若是听你的加以改良,岂不是要错失许多老主顾。”其实冯如萱早已想出了改良的方案,不过却是有意考钱德贵,倒要看看钱德贵的生意头脑如何。

“小姐若真有意,自是可以加以改良,红糖蜂蜜的也做,白糖的则继续照做,一开始前者可以做少些,后者多做些,分开来卖!看卖相,若卖相好,小姐还怕没买家?没银子赚?”

“好!”冯如萱再道了声好。想来自是很满意。这钱德贵的生意头脑正经不赖,怪不得前世能将林家酒楼摆弄的井井有条,生意红火呢。“我这有两篮子河鲜,过了沸水,却没来及炒。你把它们做成五道小菜,随意你做,只要能合我心意,就算你过关怎样?”

“行。”钱德贵又成竹在胸地道了声行,对冯如萱推来的竹篮,竟是看都没看一眼,他就应了。

“钱大厨应得这般爽快,就不看看我推给你的河鲜是那几种?”

“不需要看。”钱德贵边从桌上提起篮子,边信心爆棚道:“河鲜的种类。德贵早已熟识于心,其实小姐没说考做河鲜前,德贵便已猜出考题了,德贵早就嗅到小姐挎来的竹篮里的河鲜味了,更想到小姐定会用它来考德贵。”

“这么说钱大厨是早就想好了做什么了?”

“是。”冯如萱左一声钱大厨,右一声钱大厨,唤得钱德贵两腮绯红,甚不好意思,钱德贵没想到活菩萨会用他不说,还这般器重他,他怎也不能让活菩萨失望。

“行,那我就在这等钱大厨上菜。”

“不知小

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