都市之鉴宝人生055汝窑(2/2)

“嗯，声如钟磬！”程东说道：“这东西虽小，但的确是汝窑的珍品。”

崔老头本来是在品酒的，听到程东这句话也是呆住，喃喃道：“小子你不是信口开河吧，这小小酒盏也是汝窑的东西？”

程东没理会崔老头，而是看着高老板，等他的答案。

“哈哈，小东啊，你真是慧眼如炬啊，不错，这三个酒盏，的确是汝窑的东西。”高老板大笑道，似乎又对程东高看一眼。

程东感慨道：“汝窑乃北宋名窑，兴盛于北宋的晚期，因为靖康之乱，所以在短短的二十年内就衰败了，传世之作少之又少。”

“是啊，有记载的不过六十七件而已！”高老板喃喃道：“好东西，总是在历史的长河中被渐渐遗弃。”

“妈呀，世上只有六十七件，可是老高你这里居然有三件，那不是发了？”崔老头起哄道：“随便卖一件，你的酒馆就能改头换面了！”

程东道：“加上高叔的这三件，该是七十件了！”

高老板摆摆手，对崔老头说道：“我不是做生意的料，之所以开着这个小酒馆，不过是继承祖业，并且不想让巷里深失传。你说汝窑之前，可我也不是搞古玩的，对我来说，那不过是盛酒的器皿。”

“说的好。”程东说道：“心中无物，才能智慧通达。”

“切。”崔老头不屑道：“你们两个傻子。”

程东和高老板相视一笑，没有再说什么。

说了半天的汝窑，终于到品酒的环节。

程东先将酒盏放在面前嗅了嗅，品评道：“嗯，花香更加浓郁了，只是这究竟是什么花，我却猜不出来。”

高老板笑而不语。

程东轻轻抿了一口，果然，这窖藏近三百年的精品不是盖的。

方才喝的高老板自酿的巷里深，虽然入口也是醇香无比，绝对超过世上所有的名酒，可问题还真就是各种香型过于掺杂，喝多了就会觉得舌头发涩，有些经受不住。

可这窖藏百年的珍品喝起来就没有这种感觉，反而是各种香型恰到好处地混合，浓郁无比。

当然最让程东无法理解的就是这股花香究竟是从哪里来的？并且又是什么花呢？

“不知道我这手指能不能鉴定这酒的来历？”

想到这里，程东伸出右手的食指在酒盏中轻轻沾了一下。

“小子，喝酒还要试试手感？”崔老头看在眼里，打击程东道。

程东不以为意，笑着解释道：“酒这个东西，从宏观上说乃是水和酒精的混合，混合的程度和比例不同，才会出现不同品种的酒，并且混合的好坏直接关系到就的质量如何，我之所以伸手，不过是想试试其粘度如何，以此判断一下其度数。”

“哼，故弄玄虚！”崔老头扁嘴道。

程东说的自然都是托词，不过这话说的是恰到好处，还真是让人无法反驳。

高老板疑惑道：“小东，那你试的这酒度数如何？”

别说，程东用手一接触这酒，还真是通晓了它的酿造时间以及原料，至于度数，自然不在话下。

“大约在六十三度左右。”程东老实回答道。

崔老头看着高老板，问道：“这小子说的对吗？”

“对！”高老板笑着点头。

“这有什么了不起，我不用摸就知道这酒的度数，不过小子，你能喝出来这花香是怎么来的吗？”崔老头继续责难程东，好像非要让他服软才行。

不过高老板此时也来了兴趣，言道：“是啊小东，这花香的来历，不知道你能不能参透啊？”

程东慨然一笑，毫不在意。

要说之前，他的确疑惑于花香的来历，因为这这香味实在是让人匪夷所思，似乎世上没有一种花有这类的香味。

可当他的手接触到酒的时候，一切就都明了了。