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意,少少的放了些肉皮冻吊吊鲜味。
而且再炒虾仁炒蛋的时候,放了些料酒。
一方面去除虾的腥味,二来,也让蛋更加松滑可口些。
所以,她的饺子是没放猪肉,其实和放了也没啥区别,因为加了猪皮冻。
四爷有的时候喜欢来顾敏这儿吃,其中一个原因就是这货比较“热情”,吃的东西又“杂”。
有些东西四爷只是不怎么喜欢吃,但并不代表他不吃。
他也知道营养要均衡,所以,对不喜欢的东西,他也会少少吃些。
特别是之前在顾敏这儿尝过鱼圆之后,他才发现,原来鱼肉还可以这样处理的。
你说顾敏这货懂厨艺吗?
明显没大厨房的人懂。
可人家做出来的鱼圆就是有鱼味,但又不怎么腥,味道又好,还没鱼刺。
这说明什么问题?
状态提示: 第四十九章 三鲜饺 下
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