块由官府所开辟,专门用来屠宰牲畜的场所。
这里宰杀的牲畜,占了扬州城十之七八的分量。
每日都会有源源不断的牲畜被送至此处,也有源源不断的肉类被送至各个摊位,以满足扬州城百姓的日常所需。
林渊也是初次来到此处,却被眼前所见深深震撼。
宰杀场主要以屠宰猪、羊为主。
其中,猪乃贱肉,为百姓所食。
而羊为贵肉,为富人所食。
屠宰猪羊各有其所,左边为宰猪之处,右边则为屠羊之所。
但不论屠猪,还是宰羊,都已经形成了近乎标准化的生产。
有人负责宰杀,有人负责褪毛,有人负责分肉,可谓是有条不紊。
而最让他惊讶的是屠宰场的环境。
整个屠宰场并不如他想象那般血污遍地,肮脏不堪。
屠宰之处是由官府圈定在某一处,那里有捆绑动物的工具,以及宰杀动物的石臼。
状态提示: 第0077章 傲娇的系统
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