蔬食录041合欢羹（4）(1/2)

到了天然居门口，小伙计就将方笑笑两人请了进去，里面熊一帆并不在，他的生意不止这一处，自然不可能一天在这里盯着。掌柜的在天然居做了那么久也是有眼色的，对上回跟东家谈生意的方家人不敢怠慢，赶紧吩咐小二把老林头的牛牵去喂了草料再告诉熊一帆又给他们整治了几个小菜。

徐家湾到县城要几个时辰，方笑笑他们天没亮就开始出发到了县城里也已经接近了晌午。条件好的人自然不会说有不吃晌午节省粮食这么一说，所以这会儿天然居里客人不少，方笑笑扫了一眼，基本上每张桌子上都有她给的方子做的菜。

老林头和方安可没在天然居这种大酒楼里吃过饭，方安还好来过一次了只是拘束，老林头吓得直摆手说不用，这种地方吃一顿卖了他都不够给饭钱的。方笑笑倒没有拒绝，分成虽然还没下来，但是她也没想占便宜，吃了之后给钱就行了。一大早空着肚子到现在她早就饿的不行了。

一顿饭吃的三人都肚皮滚圆，方笑笑不禁感慨，不愧是在大酒楼做掌柜的。果然是贴心啊，知道他们不像富贵人吃高雅清淡，比较喜欢油水足的菜色，也不叫什么清淡的小菜上来，都是肉菜，吃的三人满嘴是油。

吃过饭，方笑笑径自的去了厨房，她要先把菜做上，一会儿熊一帆到了试了菜色可以她还急着出去逛一逛，快过年了该给家里人买点东西。

今天要做的菜没什么难度，是用慈姑做出来的合欢羹。这个合欢羹也不需要合欢，是用慈姑，五花肉，芋头，香干，百叶（千张），老豆腐，虾米，香菇洗干净晾干切成丁，铁锅加豆油放姜粒炒出香味根据食材成熟的难易程度加入食材，食材炒熟后加入清水，将食材全部没入，食材沸腾后将淀粉水倒入锅内，勾芡，再次沸腾后即可起锅。

方笑笑一边点缀香菜青葱心里默默感慨，没有红薯淀粉可真难受，再过段时间院里的紫薯应该就可以起来了。

熊一帆在方笑笑做菜的时候就已经到了，这次过来后面还跟着个丽衣女子。那女子一脸好奇的盯着方笑笑，见方笑笑看她马上回了一个微笑。熊一帆也不避讳那女子，尝了合欢羹便。

“这是什么东西做的？”熊一帆一脸好奇，他还没有吃过这种东西。

“是慈姑，一种长在水里的植物，你们应该没有吃过。我们庄户人家每年到这个季节都会去挖了吃可以省下一些粮食。”方笑笑解释。

趁着机会方笑笑又提供了几个做慈姑的菜方子给熊一帆并商量好由她来提供慈姑。

临走的时候，熊一帆吩咐掌柜的把分成给了方笑笑，虽然没签多久的合约，但是他也知道方家现在比较急用钱又是年底了。掌柜的忙应了算了钱还特地给方家人包了两个烧鸡，连老林头都得了一个。

出了天然居，老林头白得了一个烧鸡乐得不行。虽然他家条件不错，但是要买整只得烧鸡他可舍不得也吃不起，特别还是大酒楼的烧鸡。晌午饭的时候他就吃了不少，那味道真是绝了。

吩咐老林头在县城门口等着，方笑笑跟方安便在县城逛了起来。这次分红拿了好几个大银锭子，方安揣着那么多银子心都快蹦出来了，哪里还有闲心去逛街，他又宠孙女，只得一路硬着头皮逛了起来，一路看谁都像小偷似的。

方笑笑看着方安的警惕样也无语了，本来人家都没注意，方安的表情倒是让人都注视了过来。她凑近方安，扯了扯他衣袖小声说道：“爷爷，前面有家银楼，要不咱们给奶奶买个镯子吧。”

方安老脸一红，自己都多大岁数了，还被小辈调侃。本来想拒绝，但是一想王氏跟着自己吃了那么多苦也不嫌弃他方安穷，自己也没给她买过什么，反而拒绝不起来了。这么被方笑笑一闹腾满脸尴尬反而忘了紧张了。

方笑笑是个人精，一看方安的表情就知道自己爷爷是意动的，干脆就扯了方安跟她进了一个银楼。

拿了分成的方笑笑也有了底气，进去给王氏和郑氏一人挑了一根银簪子。

方安在一旁杵着也不好意思上前，那伙计本来以为方笑笑他们买不起只是进来看看态度也不冷不热的。

见方笑笑一口气挑了两根簪子脸上都挤出了花，自己就马上凑到方安面前介绍了起来。他是底下的小伙计不像楼上的随便一个首饰就是几十两银子。

下面的银饰贵人们看不上，普通人又买不起一天也没多少赚头，难得遇到大方点的哪有不把握住的，多卖点出去他的抽成也多些。

小伙计的态度方笑笑也没拆穿，方安本来就不好意思上前，小伙计一招呼也顺势跟着给王氏挑了一个镯子，还给方笑笑挑了一对银丁香。

几个首饰就花了二十几两出去，方安心疼的不行。银子在怀里还没捂热乎就被方笑笑大手大脚的花出去了不少。幸亏不是郑氏和王氏，不然早就被揪着耳朵提回家了。

买好了首饰，方笑笑也没多逛，给家里人买了布料棉花和粮食，就回了家。

回了徐家湾就看见王氏正在村口跟几个妇人闲唠，众人一见方笑笑眼睛都亮了起来，她们可都听说了，方家这丫头旺夫。

方笑笑硬着头皮挨个儿打了招呼，被一群妇人这个摸摸手那个捏把脸好半天才逃出了魔爪。

郑氏和方成现在都住的码头上的铺子后院，家里也没人。一进院子方安就把怀里的镯子给了王氏。

王氏一脸