了小店,他最先学的就是捏窝窝头了,捏窝窝头不用什么技术,很好的让他熟悉了材料搭配和大致流程,然后就换到了别的。
现在招弟店里在逐渐减少粗食的比重,增加了细面的份额,除了馒头以外,包子花卷一个都不少不说,招弟还增加了烧麦、饺子这些东西。
这些东西要做好很简单,多做就可以了,但是要做到令人舍不得吃就是一种境界了,石破天手指修长,招弟常常感叹这是一双弹钢琴的手。
但是,这样的手做起面食来也是很灵巧的,经这双手包出来的包子、饺子、烧麦,褶子总是做得象花一样,不像吃的,反而象艺术品了。
石破天还爱拿着面点捏各种小动物,这才是一绝,招弟总觉得,他这是把孩童爱玩的天性跟他对食物的执着结合到了一起了!
167章增加了些内容,大家可以刷新看看。(【52kshu.cc 吾爱看书网txt免费下载】。)
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