相声大师第七百四十九章 吃鱼(1/1)

>于是，死神来了

明天是向文社新年开张演出，他们现在的开张演出都会弄一场商演，作为新年的开箱演出。

明天的商演地点定在民族宫，这个剧场不大，只能坐八百人。向文社平时一般的商演都是定在北展，北展能坐两千七百多人，这样就差不多了。

若是有盛大的演出，那么会定更大一点的场子，像去年元旦跨年演出，向文社就在工体热闹了一番，这可是一万多人的场子啊。

像开箱这种演出也属于大型演出，一般是不会定在民族宫这样的小型剧场的，只不过今年有点特殊。

何向东吃着饭店赠送的半份价值二百元的粤式早点，边吃边问向文社的总经理：“凤凰卫视那边的摄制组都安顿好了吗？”

总经理点点头：“都安顿好了，酒店就定在民族宫边上，走路就能到的。”

“好……”何向东应了一声，把自己面前的豉汁凤爪往田佳妮面前推了一下，让她尝尝这个，这都是饭店赠送的。

说是价值二百元，其实这也就是一个噱头，里面没几样东西的，就一个豉汁凤爪，还有一个虾饺，再有一份艇仔粥，就没有别的了。

何向东啃着凤爪，饭桌上的氛围也还是比较轻松的，大家都是吃着聊着，另外一张桌子上几个小年轻在拼酒，也倒是蛮热闹的。

何向东啃完一只凤爪，出声问道：“老二，云季、谢全两人还没回来吗？”

老二性子比较稳，不愿意太闹腾，所以一直都是跟在何向东身边的，听见何向东问他，他放下筷子，看着何向东说道：“还没，我电话问过了，他们要明天才能到。”

“嗯，不耽误演出就好。”何向东点了点头，也没往心里去。

田佳妮看了何向东一眼，有些欲言又止。

半晌后，他们其他菜也上了，这回上菜的还有之前在前台接待的那个小二，这小二托着一盘鲤鱼跃龙门就来了。

包厢里的房间很暖和，何向东都已经把羽绒服，帽子都脱了，他都快吃出汗来了，胖子就是这么不耐热。

小二非常熟练地单手托菜进来，进门就乐颠颠喊：“诸位爷，菜来咯，鲤鱼跃龙门，祝各位新年鱼跃龙门呐。”

所谓鲤鱼跃龙门也就是糖醋鲤鱼，取黄河鲤鱼，这鲤鱼还得是雄性鲤鱼，因为雄鲤鱼不太肥，容易成型。

然后改刀，正面七道，反面九刀，最后裹上面粉下锅炸，造型要把握好，中间塌下去，两头要翘起来，做出飞跃的姿态，最后浇上糖醋汁，这就是鲤鱼跃龙门了。