林啸天是白手起家,也是从社会的最下层闯出来的!
何凤玉草率地下了结论:“我看那些乡下佬根本就没有卫生意识!”
我在边上心想,特么的有几个人是土生土长的城里人,再说了,大都市的文明发展,能少得了那些在城里干苦力活的民工么?
坦白说,我很反感这个何玉凤!
林啸天举杯道:“来!我们别光说话了,喝酒!喝酒!”
大家举杯畅饮!
搁下酒杯后,纷纷把筷子伸向餐桌上丰盛的佳肴。
我面前是一盘“猴头菇炖乳鸽”,据说这是肉嫩味香四大名贵菜之一!
夕儿面前是一盘“冰糖燕窝”,高档宴席,常作压桌甜菜。据说燕窝要以“同仁堂燕窝”为佳品。
何玉凤貌似很喜欢吃那道“大葱烧海参”,她还连声夸王阿姨的手艺,同时连声骂自家的厨师手艺差劲!
王阿姨也在座上,可能是因为大过年的,所以她才有机会跟主人一道上餐桌吧?
不知道是不是我想多了,我总觉得林啸天看王阿姨的眼神跟看别的佣人不一样。
林啸天看着王阿姨笑笑道:“那就请我们家的御厨为何女士讲讲这道菜的具体做法,让你们家的厨师按这个做法做就是了嘛!哈哈哈!”
王阿姨我见过很多次了,她是个贤惠沉静的女人,话不多,虽然已是四五十岁的人了,但她那双眼睛依然像年轻女孩们一样明亮,眼为心之镜,看得出来她是个极聪明的女人!
听林啸天这么一说,王阿姨笑着把这道“大葱烧海参”的做法,对何玉凤详细讲了讲。
大致做法是,先把海参煮一下后,再过冷水,然后用砂锅加热,倒油进去,稍热一点放两勺糖进去,等糖融化,变成棕色泡沫浮起来的时候,把葱段放入翻炒。之后加入海参。
再之后依次加入料酒、生抽、鸡精。再盖盖闷十分钟,最后大火收汤,起锅装碟。
我听得也很仔细,忍不住笑着问了王阿姨一句道:“阿姨,为什么要油里加糖呢?”
王阿姨还没来得及答我的话,何玉凤就抢先接了话。
她表情冷冷地看着我,语气极为轻蔑:“连这都不知道?我告诉你吧!油里加糖是为了上色!上色你懂不懂呢?顾先生,我看你在城里待了这么多年了,好像依然没能长什么见识?有句话说得好,是虫子再怎么伪装,也不会变成一条龙!”
特么的大葱烧海参为什么要油里加糖?跟是虫子还是龙有什么关系吗?
说实话,要不是给林啸天面子,我一定会顶这娘们几句!
她今天分明是在针对我!
我想在座各位都听出了何凤玉话里头的讥笑意味,只是年轻人当她是长辈,而林啸天又当她是来家拜年的客人,所以大家也就不好说她什么。
倚老卖老!做为别人家里的座上宾,作为长辈,怎么能这么尖酸刻薄,出言不逊呢?怎么一点都不持重?
林啸天把话题再次拉回到桌上的菜肴上,她示意王阿姨讲讲他面前那道“蜂蜜刺参”的做法。
王阿姨笑笑说:“‘蜂蜜刺参’的做法也没什么特别的,都大同小异,只是食用时配以生苦瓜和甜面酱,口味会更佳……”
但王阿姨的解说被何玉凤突兀的怪笑声打断了。
“各位!我突然想到一个特别特别好笑的笑话来!”她看着大家笑得很夸张,她说,“你们先不说话,我讲笑话给你们听哈!”
何凤玉讲的笑话,并非特别特别好笑,这笑话我想大多数人都听过了。她讲的笑话是这样的。
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