花都极品小民工051 猛虎酒吧(2/2)

马伟杰站起来，“我先回家，他就交给你。”向胡定航笑了笑，转身出去。罗克和胡定航相送到门口，罗克说：“跟我来。”带着他穿过大厅，拐进一条通道。

这里有四间房，墙上竖着牌。胡定航目光一扫就已记下，是休息室、更衣室（男）、更衣室（女）和部长室。

走进部长室，里边有两个人在，都是漂亮的女人，都是三十多岁，但装扮分别非常之大。一个穿灰色行政西装套裙，齐耳短发，精神爽利，一副冷峻精干的样子。另一个穿黑色蕾边低胸束腰长裙，秀发披肩云海高耸，显得性感妖娆。

罗克作了介绍，前者是负责管理员工的商海燕部长，后者是负责管理陪酒女郎的范莺莺部长，难怪彼此风格相差那么远。

罗克说了几句就走开了，商海燕拿出几张资料递过去，说：“首先你要做的就是背熟三样东西，第一，餐牌。第二，员工守则。第三，工作细则。”

胡定航边听边看，轻轻点头。

商海燕又说：“做侍应生说难不难，说易不易，主要有三点很关键。”

“哦？哪三点？”

“第一，是细心。”

“嗯。”

“第二，还是细心。”

“嗯？”

“第三，又是细心！”

“吓？”

这不废话吗？胡定航立即就露出了疑惑不解的表情。商海燕冷冷地看着他，一直看了半分钟，直看得他心中发毛，想：“这娘们，貌似十分厉害……”

商海燕说：“细心的含义非常广泛，做事要细心，招待客人要细心，任何事都得细心。来这里的客人非富则贵，他们是不是经常来，和谁一起来，来了多半喝点什么吃点什么抽什么烟，喜欢什么类型的氛围，喜欢什么样子的男人或者女人，出手大不大方，一般什么时候离开，等等等等，你都得注意都得记下，这……便是细心的体现。”

胡定航连连点头。

“总之，无论我提及的还是没有提及的，你都必须细心去看，去听，去记，懂吗？”

“懂了。”

范莺莺一直在旁笑mī_mī地看着，商海燕又说：“细心还有一个很重要的体现，就是神情专注面带微笑，时刻留意客人的一举一动，第一时间满足他们的需求。”

胡定航再点头，“明白！”

商海燕脸色一沉，语气突然变得特别冷峻：“明白？我看你就是不明白！”

胡定航一惊，“我哪里……不明白？”