农女重生要种田第258章 口水鱼(1/2)

第258章口水鱼

而许神医这会儿，正在给病人开药，这不叫小童去取药的时候，就发觉自己的未来儿媳妇觅夏来了，很是高兴！

可见到儿子手里提着一堆菜和两条大肥鱼的时候，他眼里立马冒出了一阵金光来。

“那个爹，我先帮着觅夏打下手，等你坐诊完了，就可以吃了，觅夏说了他今晚要给你做好吃鱼！保证是你没吃过的。”许宁远故作神秘的一说，弄得许声音有些嘴馋了。

“丫头，你打底打算做什么？你可没看见，我爹一听你要给他做鱼吃了？还是他之前没吃过的！都恨不得撂下病人来厨房蹲着看你呢！”

听到许宁远这么一说，觅夏莞尔一笑，“宁远，哪有你这么调侃自己爹的。”

“我要给许伯伯做口水鱼和双椒淋汁鱼双椒淋汁鱼！保证他绝对没吃过。宁远现在守候也不早了，你帮帮我准备这些调料来。”

觅夏说道这儿，拿了一把小汤勺给许宁远，见许宁远接过后她这才说：“我需要干粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。这是口水鱼的配料，麻烦你给我放到左边去。这个比较费工夫，我们先做这个。”

觅夏说着手上也没闲着，她去清理了一下那刚杀好的鱼，用水清理了两次后，这才开始处理起鱼来。

刀先在鱼的两面橫竖切上小口,加入盐，姜末,葱段,均匀的抹在鱼身和鱼肚里,这才开始处理起另一条鱼来。

这条鱼要大一些，所以觅夏准备做口水鱼，她先将鱼切成片，拿盐和白酒拍在了鱼身上。

这才发现许宁远已经有些手忙脚乱了，光是让他油炸一个花生，就已经弄得惨不忍睹，油飞溅一地不说，那锅里的花香全都糊掉了，“那个宁远还是我来吧！麻烦你帮我切一下葱姜蒜越细碎越好！”

许宁远见他实在是越帮越忙，这才跑去弄葱姜蒜。

觅夏接过许宁远手上的活，在干粉里加水打湿，重新炸好的花生仁剁成碎粒，加入许宁远剁好的葱、蒜、姜末。

待锅里的油烧至六成热，觅夏这才倒入姜末、蒜末爆出香味。

然后将对好的调味料一下就倒入锅里，待锅里的油烧至四成热，放入鱼片，觅夏见鱼滑散便知道炒熟了。这才急忙装盘，最后还撒上了些熟芝麻、葱碎。

许宁远站在一边看着觅夏这一气呵成的动作，直接有些呆住了。

虽然他之前就知道觅夏很是做菜，而且手艺那是一级棒，可没想到她做菜的姿势也这么棒。

那新行云流水的动作简直是太漂亮了！

等到这口水鱼做好后，觅夏拿出之前腌制好的鱼来，丢入滚油里翻油。加入切好的青椒,红椒,葱姜蒜和一大堆调料，熬出汁，然后浇在了这鱼上。

不过才半柱香的时间，两道菜就都上桌了。

而许神医这会儿正好看完最后一个病人，他这才急忙从冲进了厨房里。

“真是太香了，这真是太香了，觅夏你做菜的手艺简直是把一绝了，你许伯伯我活了快五十了，还是第一次吃到这么美味的菜来……”见自己爹那一副半年都没吃过鱼的模样，许宁远有些醉了。

他甚至还有些觉得爹这样实在是太失礼了，可是觅夏却一点也不以为意。

她直接迎上去，指着两盘菜里的鱼说，“许伯伯，左边的这道叫口水鱼，右边的这道叫双椒淋汁鱼，你赶紧尝尝，看看合不合你的口味。”觅夏说道这儿，取了一双筷子给许神医、

一听到未来儿媳妇这么一说，许神医还不赶紧接过筷子，只是吃了一口就再也停不下来。

看着他爹那吃相，许宁远真怕他一不小心就被鱼刺给卡到，最后见他爹快把鱼给吃完了，自己都没尝过什么味道，爹你好歹给我留一些呀！

可是许神医吃的太忘我了，丝毫都没注意到他儿子心里在想什么，许宁远这才有些哀怨的说：“爹啊，等会儿就要吃晚饭了，你好歹留下一些等会吃吧！”

这许宁远不说，人家许神医还真没意识到。

这才放下了手里的筷子了，许宁远还以为他爹是意识到自己话里的意思了，这才松了一口气，不过许神医立马又冒出一句话来，“那个觅夏啊，我有一个请求，不知道你能不能答应我啊？”

听到他爹这么一说，许宁远心里忽然有种不好的预感了。

果然下一秒就听到他爹在说：“觅夏啊，我还想吃这个口水鱼，我叫人再给买两条，你能不能再给我做两条啊，呵呵！”

听到这儿许宁远的嘴角抽了几下，他看着还没反应过来的觅夏，心道丫头不要答应他，不要答应他。

可他这话没在心里喊多久，觅夏便笑着点点头，“好啊！”

这之后，许宁远只能认命的进厨房帮觅夏弄葱姜蒜末了。

而许神医则是拿出多年珍藏的茶叶，泡上一小壶放到桌子上，还自斟一杯，慢慢品了起来。

幸好这儿离菜市口不是很远，而现在还有些鱼贩没收摊，小六这才很顺利地买了两条鱼。

觅夏做鱼的速度很快，再加上有许宁远的帮忙，这不一会儿之后，口水鱼又出锅了。

许神医今天到是吃痛快了，可许宁远嗅到自己身上的鱼腥味，心里一点也不高兴。

不过瞧见觅夏一直在笑，看着自己的