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穿来就变成“娘亲”第31章 【蒜苗回锅肉】(2/2)

文/巴尔大人
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经配合的将火生好,油入锅烧热,唐越就将卤的一点都不软烂的切好的肉片倒进了锅里,小火煸炒的卷曲,开始吐油的时候将姜葱放进去炒香,然后加入新鲜熬制的黄豆酱,翻炒出酱黄色的油来,把白色的蒜苗头放进去翻炒片刻,最后出锅的时候再放入青色的蒜叶,这肉与酱里面都有盐巴,就不用再额外放盐了,唐越一挥铲子,香喷喷的蒜苗回锅肉即可出锅。

周围的人吧唧吧唧嘴,也没人敢上筷子,孟大厨就毫不犹豫的夹了一片进嘴了。

原本卤的就不软烂的肉现在依旧不怎么软烂,但是却炒得卷曲起来,焦香酥脆,带着些蒜苗独有的香味和酱香味,格外开胃,让人觉得要是再有上一大碗糙米饭,配着吃一定香极了。

要知道这回锅肉在□□可就是下饭的好东西。

孟大厨吃了一片,又夹了一片,然后咂咂嘴,“这东西卤了还能这么吃?”

“这叫回锅肉,顾名思义就是回锅,这肉先在水里煮上一遍,再炒,既不油腻还更加焦香。”

“得了,你煮坏的那锅肉也不用倒了,就这么吃吧,要是没有了,你到时候再煮上一些,今日大堂客人多不多?”

有人附上来说,“这时候还不是饭点,人不是很多。”

孟大厨高兴的一拍腿,“那得了,这一盘就给我尝个鲜好了。”

孟大厨将这盘菜端进隔壁的小间,然后扭头来招呼唐越。

“小伙子来,我有话跟你说。二石给我再拿上一壶酒进来。”

机会来了,唐越洗了洗手,将挽起的袖子放下来,推着唐心进去了。

孟大厨曲起一条腿坐在椅子上,那盘菜就放在面前的桌子上,除了那盘菜还摆上了两个小巧的酒杯。

唐越后背一麻,上次喝酒出丑的事情还记忆犹新,他可不要再出丑。

“来,小伙子陪我喝一杯。”

唐越连连摆手,“不行这个我真不能喝。”

沾酒就醉这话能随便给别人说么?

孟大厨两眼一瞪,在一脸肥肉的脸上居然显得有点吓人,“怎么?你是看不上我孟老五么?喝杯酒都不行?”

唐越无语,这还真和孟大厨没什么关系,是他自己沾酒就醉,醉就算了,还胡说,要是说漏了什么可如何是好?

唐越连连赔笑,“孟大厨你别这样说,我是真的喝不得酒,你看我还带着孩子。”

孟大厨扭头看向唐心,唐心似乎有些怕他,他一看过来,唐心就向唐越伸手,要往他怀里钻。

唐越尴尬的将唐心抱起来。

“小娃娃还怕我?我长得这么吓人么?”

板起脸来还是有点的。

孟大厨又打量了唐心好几眼,“倒是个机灵可爱的小孩子,我看着和你倒是不怎么像。”

唐越讪笑,不像他大约就像另外那个“爹”,“这小孩子眉眼还没长开,大了就像了。”

孟大厨挥挥手,“我不是来跟你说这个的,我是想问你要不要来一品楼。”

...

话题转的是不是有些太快了。

“来一品楼?”

“是,你可愿意?你的才能我也看到了,比我还要强上一些,这一品楼我说了虽然不算,只是说上些话还是可以的,你要是愿意,这一品楼的工钱可不低。”

唐越很想点头,可,“孟大厨,你也看见了,我带着个孩子,他娘......他娘不在了,我要带他哪里还去得了一品楼。”

孟大厨有些惋惜的看他一眼,“他娘不在了么?那倒也是,孩子毕竟重要些,那你打算怎么办?一个人不能上工还要养个孩子。”

唐越没有接话。

孟大厨想了一下又接口,“这样吧,你不能一天到晚的呆在一品楼,不如就抽空来吧,每日限量,做的菜我都给你分钱,算是从我的银子里扣得成么?”

孟大厨也有他自己的考量,要是唐越在这里做,他总算也能经常看见,让唐越教他几招也就不难了。

唐越却有些犹豫,要是这样就和赵清之答应他的差不多,不过要论别的,自然还是这一品楼自在些,“容我想想,明天再给你答复行么?”

孟大厨点头,“看你。”

说完这正事,孟大厨又开始说服唐越喝酒,唐越实在是不想喝的,可孟大厨连说带激,最后还是喝了小小一杯,原本想着这一杯应该也不碍事的吧,结果把唐心带回家了后劲才开始发作,唐越昏昏沉沉的倒在床上,似乎看见了个人进来了。

看那轮廓,似乎是熟人?


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