重生之超级食神第520章 奶油炖菜vs猪肉炖粉条(1/2)

洋葱黑椒牛肉以及灯影牛肉都是由牛肉做成的菜肴，但味道却是截然不同，一种充满了墨西哥风味，另外一种则是地地道道的华夏特色。

作为评委的三个美食家有两个是法国人，另外一人则是意大利人，三人依次品尝了两道菜，而从他们品尝菜式的模样上就可以看出许多他们对这两道菜的感觉来了——对于这道洋葱黑椒牛肉，三人都露出满意享受的神情，那个意大利人甚至还多吃了一口，而品尝到了灯影牛肉的时候，三人的反应却又是截然不同，如果要形容的话，那就是遇到了美味的惊喜，三人都是眼中一亮，然后恨不得全部将盘中的美食都送入口中一般开始狼吞虎咽。

灯影牛肉是一种类型的牛肉干，滋味舒爽，很有嚼头，但这种嚼头并不会给使用者产生任何不快的用餐经历，只会感觉到满心的愉悦，这道菜可以说是从口感，味道，还有外观上都给人赏心悦目的感觉，令人味蕾大动。

到最后，一盘菜竟然被三人瓜分完毕，甚至三人还有些幽幽的看向叶垂，仿佛并没有吃痛快，想要从叶垂这里再索取一些美味一般。

超级食神大赛开赛至今，判断谁胜谁负早已经有人总结除了一些规则，最简单的一点就是看美食家食用菜肴的多少，一盘菜三个美食家只吃了一点，另外一盘菜却吃了很多，两盘菜的差距就算是小孩都能够分的出来，而现在，三个美食家几乎是狼吞虎咽的把叶垂的菜给抢了，这谁胜谁弱已经是十分明显的事情。

站在叶垂身旁的古斯塔沃脸上露出一抹失望之色，知道这一次自己是输定了，他转头看向叶垂，带着几分友善的说道：“叶先生，你的厨艺让我很倾佩。”

“谢谢，这道洋葱黑椒牛肉看起来也十分美味。”叶垂笑着回应道。

“这次比赛的结果我想大家都已经知道了。叶先生的这道牛肉干十分美味，我们三个都很喜欢，虽然古斯塔沃先生的黑椒牛肉别具风味，但叶先生的牛肉干更胜一筹。”

三位美食家随后便宣布了这场比赛的结果。叶垂毫无悬念的以这道灯影牛肉赢得了冠军。

这一场比赛叶垂获胜。

这一场比赛进行的时候，同时秦一月和让.雷诺的比赛也在进行，林薇，韩雨堰，田小杜。唐珊珊，王诗雨还有陈天是跟在叶垂这边的，其他人则都是去了秦一月的考场，而在叶垂得到胜利离开考场的时候，秦一月这边也已经比赛完成。

一行人正过来跟叶垂碰头。

“秦一月赢了那个法国厨师。”董悠悠叽叽喳喳的将那边的比赛情况告诉给了叶垂，“那个让雷诺长得怪模怪样的，听说他本身还是一个著名的影星，不过跟秦木头相比就差多了，秦一月做的松鼠鱼可是让所有围观的人都叹为观止呢。”

松鼠鱼是一道江.苏传统名菜，选用鲤鱼、黄鱼、鲫鱼等为食材——秦一月使用的是桂鱼。在鱼身上密密麻麻的斜切，挂上干淀粉，送入油锅酥炸，之后再淋上酱汁，整道菜就真的犹如一个毛茸茸的松鼠一般，十分形象，造型别致之外，那种外形更是让这道菜声明远扬的原因。

秦一月尽得叶垂真传，这道菜引起评委还有围观群众的惊呼倒是也在情理之中了。

秦一月顺利晋级，接下来就是田小杜的比赛了。

田小杜这一次的对手比较棘手。是那个欢脱的日本厨师古美门研介。

韩老曾经做过这个古美门的评委，对这个厨师的厨艺评价很高，这有可能是田小杜参加大赛以来所遇到的最厉害选手，所以众人在找地方吃了饭之后。便立刻回到酒店，帮田小杜准备下午的一场比赛。

这一场比赛古美门要做的是一道日本风味的炖菜，奶油炖菜，而田小杜要做的菜则是一道在华夏闻名的炖菜，猪肉炖粉条。

猪肉和粉条可以说是绝配，东.北人有著名的东.北八炖一说。这猪肉炖粉条就是其中之一。

在帮田小杜准备猪肉炖粉条的同时，众人也说起了古美门要做的奶油炖菜，唐珊珊对这个名字很好奇：“奶油炖菜，难道这道菜中需要用到奶油？我真的没办法想象奶油跟炖菜要怎么融合到一起，这菜能吃吗？”

林薇也好奇的看向叶垂：“这道菜真的是用奶油炖出来的？”

“没有用奶油，不过也差不多。”叶垂对奶油炖菜多少知道一点，思索了一会后，就解释道，“奶油炖菜用的肉是鸡腿肉，以胡萝卜、香菇、土豆、洋葱作为配菜，炖煮好了之后，最后倒入用牛奶和面粉和成的糊糊，这道菜做出来色泽乳白，所以叫做奶油炖菜。”

这种做法属于日本风味，叶垂说不上如何喜欢，但上一世的时候他也吃到过几次，算是别有特色吧，只是跟独特的华夏炖菜有很大的区别。

“那田叔叔的猪肉炖粉条能不能赢得了这道菜？”王诗雨仰着小脸询问叶垂。

叶垂想了想说道：“这个还要看小杜能把猪肉炖粉条做成什么样子，如果完全发挥出了这道菜的美味，那绝对不是奶油炖菜能够比得上的，猪肉炖粉条中的粉条和猪肉融合的味道，绝对在奶油炖菜之上。”

“说到底还要看大师兄能不能发挥的好啊。”安小小紧跟着说道，她看着田小杜询问道，“大师兄，你觉得自己能不能赢啊。”

“我尽力而为吧。”田小杜和气的笑了笑，猪肉炖粉条这道菜他平日里做的并不多，但做的不多不代表没办法做的美