农家厨娘035 生意红火(1/2)

听说要免费送，且不管送什么，倒也是来了少许人。

“这面可都怎么卖？”

“都有什么面啊？”

因没到饭点，有客人照顾生意，兰娘已多了几分自信出来，笑脸迎人的，都一一回答了大家的问题。

素面每份五文，肥肠面每份六文，杂酱面和臊子面则每份八文。价格是她早就打听了别家面铺卖价后，才定出的。不高不低，恰到好处。

有人点了手工素切面。只见兰娘往案板上撒了稍许干面粉，把面团往上一放，刀速飞快，咚咚咚，面团便成了一条条粗细均匀的切面，刀一挥，面条进了翻滚的热水中。兰娘取了干净的大碗，从早已备好的调料盒中动作娴熟的放了油盐酱料，最后还舀了半勺炕得酥脆的小豌豆，然后从瓷钵里舀了大骨汤倒进碗中，顿时就溢出了香来。面条已好，兰娘在捞面之前又放了娃娃菜进水中，等得面条打捞进碗中，才把烫熟的娃娃菜放在面上，最后撒了小撮小葱。

白面配了绿油油的娃娃菜，既不单调，又开胃，再加上上面星星点点的小葱末，顿时做足了卖相。

旁的人见了，都暗暗称赞，目不转睛的看向那要了素面的顾客，顾客拿筷子一挑，吃了一口在嘴里，赞道：“这切面看是细小，却不柔软，十分有嚼头，味道自是不用再说……”

又有人点干拌肥肠刀削面。兰娘把面团放在一块小木板上，然后左手握着面团搁在肩上右手拿了薄薄的铁片，手挥动间，面条便如蛟龙入了热水中。兰娘取了一大一小的碗来，大碗里只稍稍加了一两味调料，小碗里则只放了葱末。面条煮好，烫了菜叶，分别用大小碗装好。大碗里，浇了备好的肥肠，红色的汤慢慢渗入白面中，登时添了食欲。小碗中，则是舀了一勺大骨汤。最后，两碗均撒了葱末。

这面那顾客还没吃，胖的人已是坚定道：“这面的味道，肯定不差！”

虽没到饭点，吃面的人却渐渐多了，竟连带来的凳子都坐不下了。

兰娘和陈氏自是忙个不停……等得时间到了午时，该吃饭了，带来的面团却已经卖完……

才开业第一天生意就这么红火，可是惹了不少人的红眼，免不了说上几句酸溜溜的话，兰娘自是不爱与人说这些，倒是陈氏奇了，许是心情好，别人说什么，她也只笑呵呵着说：“都小本生意，大家都赚点。”

兰娘和陈氏收拾了一地的狼藉。

虽是简易灶台，但还是十分有重量的，所以兰娘早先便与老阿婆说了，想把简易灶台和凳子放在老阿婆家里，老阿婆自是答应了下来。等得一起把灶台和凳子推进老阿婆家里的后院放好时，兰娘为表谢意，还把剩余的炸酱都包给了老阿婆。

“这怎么好，炸酱也不比那腌菜便宜，我怎么能说收就收。”

兰娘笑着说：“老阿婆可一定收下。您老一人住着，有了这炸酱，有时候吃面也方便不是？再说，您老帮了这么多次忙，这点炸酱是无论如何也要收下的。”

陈氏帮腔道：“可不是，你一定收下，这也是我和媳妇的一点谢意。”

老阿婆见盛情难却，却也不好再做推辞，忙端了小盆来倒了炸酱。倒的时候，嘴里还一个劲儿的念叨着过意不去。

兰娘和陈氏推着板车离开老阿婆家，又去买了许多东西，才往家里走。因为没了灶台和凳子，顿时轻松了不少，也没累得像早上那样了。等得到家，清点了钱，才惊觉，第一天纯收入就比那会儿卖腌菜多了一百多文，足足有三百多。再加上今日因吃面送腌菜，腌菜的收入却是少了许多，不过两样加起来，也有四百文。

陈氏算了算，这样一个月下来，就能有三两多的收入，啧啧…这样做上两三个月，竟比她一年劳心劳力做庄稼都要多！她怎能不惊讶。

兰娘唇角弯弯，现在已六月份了，等得明年开春进凤阳县，还有六七个月的时间，除却花销，大概还能攒下二十两银子。虽不清楚凤阳县里的具体消费水平，但这点银子应该也可以花销一段时间了。再说，过去了，又不是坐吃山空，如这点钱盘不下一个铺子，便是再像现在这样做一段时间就是了…

“娘，这次赚的钱，我便不给您了。”兰娘见陈氏的笑脸僵住，忙解释，“这不是前不久给您说了，我们明年去凤阳县吗？如果真去了那边，做什么都要银子，到时候只怕这点银子不够，还要娘多帮衬帮衬。”

陈氏嘴角抽了抽，道：“不去凤阳县不行吗？就照着我们现在这样做，最多明年就能在集市上盘一个铺子，到时候又稳定又轻松，哪里还用得着去凤阳县人身地不熟的地方，样样都得从头来，再说那边花销用度肯定要比这边大…”

“娘，凤阳县那边花销虽大，但我们赚的肯定比现在多。小石头也不小，到时候去了那边，也好入学。虽不求他考功名，但也要明事理…”兰娘打断道：“再说了，您不是说要帮大嫂找生子的方子吗？”

陈氏又道：“攒了钱，让人帮忙也不是打听不到的…”见兰娘一双眼睛看着她，终是没有继续说下去，叹道：“哎，我也不过说说，现如今挣钱的法子也是你想出来的，你做主就是了。”

陈氏出了门去。

兰娘张张嘴，却没有出声叫住陈氏，她也知道陈氏不过是求个稳妥。

一直安静的小石头，小声问：“娘，我们要去县里？”

兰娘笑着点头，小石头登