：可按照士兵的个人喜好选择食材，由食堂工作人员现场制作，中间夹的食材选项丰富，有火鸡肉、香肠、蔬菜、奶酪等。
每周的周二为主题料理日，如意大利料理、法国料理、亚洲料理等，亚洲料理只有拉面、寿司、咖喱等具有东方特色的食品，这对于远离家乡的赵继统来说已经是难得的奢侈了。
另外，在每月最后一个星期四定为“满足顾客菜单”日，在这一天，食堂除了提供每月不同的菜单，还由士兵们可自行选择肉类和蔬菜，让炊事人员为其烹制···
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