兔腿洗净,切块。
葱洗净切段,姜洗净切片,砂锅内加入适用量清水,放入兔肉块,大火上烧沸,撇去浮沫,转小火,放入葱、姜、精盐、料酒,炖半个时辰,再加入山药后,再续炖两刻钟,放入味精调味即可。
有了云霓的山药炖兔肉,还得给其他人
来一个麻辣兔块。
将兔子洗净剁成块,焯一下水,锅里倒入适量油,放入花椒和八角、干辣椒及切好的葱、姜、蒜爆香。
倒入焯好的兔块、桂皮和香叶翻炒。放入酱油,倒入砂锅炖一刻钟,再放盐和鸡粉调味即可。
状态提示: 第三百二十四章 物尽其用
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