花田喜厨第三八章 小试牛刀(2/2)

沈袭玉一边往鸭肚子里塞各种调味的材料，一边抱歉的看了看娘亲的脸色，忙唤蝶影出来，喂了她一些灵泉水喝，让她好好安歇着，这才出了空间。

灶台有些高，沈袭玉的个子太矮小，她便搬过一个板凳垫脚，踩了上去，将鸭子、芋乃，还有各色配料放进了汤吊子里，这才点火开始炖汤。

那边在炖着汤，这边沈袭玉卷起衣袖，将处理过的桂花和蜂蜜用开水互相拌均，然后再将葛粉用冷水调成葛粉水，一边倒进热热的桂花蜜蜂汤里，一边用勺子不停的搅拌，待均匀后放一边备用。

自空间内取出紫薯泥，也加开水和蜂蜜搅拌均匀备用。

这时候将蒸笼架上，锅里的火里也烧起来，不多时，锅里的水开了，冒出热气，将沈袭玉的小脸熏的红通通的。

将糯米粉逐个放进桂花葛粉汤里和紫署粉汤里，再适量放点油，搅成桂花葛粉糊和紫署糊，揭开锅盖，倒一层桂花葛粉糊，盖上锅盖蒸个三五分钟，待桂花葛根粉凝固后，再倒上一层紫署糊，盖上锅盖再蒸，如此反复。

三色糕蒸熟后，取出晾凉，如果沈自秋在的话，或许能切出别的花样来，但是她身体实在不好，沈袭玉也就不强求了，随意切成了菱形的，最重要的是糕点本身透着一股桂花香味，而且层层颜色各不相同。