大国名厨第393章谁还敢说中餐没有西餐讲究(2/2)

波多尔斯基尴尬地笑了笑，“对不起，我们三个人失态了。请给我们五分钟，不，一分钟应该便可以了。”

“好的，等你们。”梅菱笑道。

波多尔斯基拉着鲍勃、鲁伊斯，低声交流了一番。

三人很快达成了一致意见。

波多尔斯基邀请乔智和桑德拉站在舞台中央。

“今天我还有其他两名评委亲眼见证了一场史无前例的烹饪交流大会。桑德拉是一个优秀的厨师，他的厨艺达到了宗师水平，制作的皇帝披萨，是我们三人吃过最美味的杰作，让人感受到了帝王般的尊贵待遇。因此，我们给他的评分是满分！”

波多尔斯基的话音刚落，不远处的观众席传来不满的抱怨声。

“这是什么意思？给桑德拉满分的话，岂不是乔智能拿到满分，最多只能打个平手吗？”

“是不是存在黑幕啊？天下老外都是一家人。”

“这三个评委敢胡说八道，我们把他们打一顿吧。”“没错，让他们把刚才吃的汤包和烧卖都吐出来！”

波多尔斯基故意卖了个关子。

他并不知道，因为卖这个关子。

距离被群殴，只差一线。

“下面我得重点评价一下乔智的作品。如果将桑德拉的皇帝披萨比作帝王待遇，那么乔智的汤包和烧卖，让我们仿佛来到了一个熟悉的农家，主人用最好的食物和最真诚的心意，拿出了最棒的食物招待客人。”

“原本以为是很接地气的食物，没想到食物别有洞天，他将华夏的传统美食和西方尊崇的鹅肝、鱼子酱等尊贵食材完美地融合在一起。在平淡无奇当中，让我们感受到神灵的眷顾。

没错，比起桑德拉的食物，乔智烹饪出来的作品，简直就是神迹。

我们没办法给乔智打分，因为这样的食物，只存在与神界，不应该流落在人间。”

丁婵迅速且流畅地翻译了波多尔斯基的话。

中间有个时间差，所以当波多尔斯基说完自己的评价。

过了足有五分钟的沉默和寂静，旋即爆发出了惊人的欢呼声。

“不是黑裁判，乔帮主赢了！”

“瑞士裁判越看越白，越看越可爱，我粉你啊！”

“砸馆狂魔终于遇到对手了，输了，而且输得很惨。”

“超级好奇帮主的作品是什么味道，竟然让老外如此感动。”

“有什么可以好奇的？赶紧去乔帮主食堂app预约啊，不然肯定要排到猴年马月了。”

梅菱松了口气。

乔智有很大概率能赢。

只是没想到赢得了如此之高的评价。

波多尔斯基在世界烹饪协会的人脉很深，向来以公正著称。

他的话拥有足够的说服力。

桑德拉被比他年轻七岁的乔智击败，使得华夏餐饮界的危机成功解除。

用英雄来形容乔智并不为功。

他守护住了华夏美食的脊梁。

向世界证明华夏美食文化后继有人。

直播间里“淮香集团”还在继续赠送火箭。

一百多万在线观看的粉丝也纷纷送出了礼物。

丁婵不断地感谢直播间的粉丝，但人实在太多，还是有疏漏。

突然想起什么，朝北冈惠所在的方向望去。

北冈惠不知何时已经悄然离去。

走出食堂，北冈惠深吸一口气。

乔智的实力让她再次吃惊。

她早就知道乔智的厨艺精湛。

还是低估了他。

北冈惠观察到了乔智在糯米里面塞入鱼子酱。

这是借用了“火芽银丝”的创意。

“火芽银丝”是一道失传的顶级美食，是袁枚在随园食单上的一道名菜。

慈禧太后也曾吃过，说得简单一点，在豆芽里面塞上火腿丝。

而现在乔智在糯米里塞黑鱼子，工序之难，显而易见。

选用细钢针，穿过糯米粒，再拿圆头针复穿一遍，这样可以把糯米粒穿成空心状。

然后便是塞入鱼子酱。

想要做出那么多糯米鱼子粒，可不是件容易活，所以乔智才花费了那么长的时间。

从菜的精美和匠心来讲，谁还敢说中餐没有西餐讲究？

有人说，乔帮主装逼不能过夜。这句话特别对，所以烟斗今天多更一章！第四更送给大家！