北地直播间第一百零一章 魔都暴食之旅（二）(1/1)

店面看着不大，但是风格却很古香古色。

墙上贴着打印的老照片，介绍着店家的历史。

屋顶也吊着灯笼，十分喜庆。

周围还有不少的架子，上面摆着书籍和花瓶之类的。

虽然桌椅摆放的都比较紧凑，但也没有浇灭食客们的热情。

开放的后厨让所有人都能看到厨师的操作。

而且干净整洁的环境也让大家不必担心卫生问题。

没一会儿，三个人就领到了自己的点餐。

看到放了满满一桌子的包子，他们遍迫不及待的想要尝一尝了。

看着包子热气腾腾的样子，直让人忍不住吞口水。

不同的馅外皮上也有不同，包子外面有芝麻有韭菜，用来区分。

首先他们先夹起了鲜肉的生煎包。

通过筷子传递过来的感觉，他们就知道包子表面面皮很软，底下却很硬。

一口咬下去，却发现下面虽然硬，但是口感十分脆，而且还带着那种煎过的面香。

上面的皮则是厚但很松软，没有那种因为面厚干干的感觉。

同时随着一口下去，包子里也有一丝汁水流了出来，烫的他们直跳。

能一口咬到馅料，可以说太有良心了。

生煎里面，肉馅紧实鲜美，十分鲜甜。

因为汤汁的关系，整个馅料和内皮都是十分水润有光泽。

一看就让人食指大动。

可以说看上去只是水润，但是一口咬下去，馅料和面皮里的汁水就流了出来。

能做到这个程度，可以说是老饕们的福音。

配上一口牛肉汤，可以说是神仙都不换。

“不愧是老字号！能经营近百年还受到当地人的欢迎不是没有道理的。”

吃着生煎的陈大力无不感慨太好吃了。

接着他们又学着弹幕上观众的推荐倒了一点米醋沾着吃。

结果一口下去又是别有一番风味。

嘴里在感受过生煎有些油腻的口感后，很快就被米醋刷了去。

只剩下满口香甜。

也多亏了有米醋，让他们吃了这么多生煎都没觉得油腻。

除了鲜肉、大虾和鹅肝三种生煎之外。启禀公主将军要纳妾

继续看着直播间观众的推荐。

这次他们来到了位于刚才生煎包不远的一家名为‘鲜得来’的饭店。

看弹幕说这家是魔都传统美食排骨年糕的老店。

创建时间也是上世纪初期，也是近百年的老字号了。

也是在门口点餐拿小票。

因为不是饭点，所以店内不是很忙。

刚找到位置坐下来，就有一个大姨过来拿走了小票，说是上菜。

陈大力看着镜头说道：

“这家店看起来装修风格也挺古风，而且价格也挺便宜，招牌的排骨才十三，我们另外还点了服务员推荐的双档，说是肉团面筋百叶汤。

不过这个桌子感觉油油的，像是没擦干净的感觉。”

说完就拿出自己带的纸巾擦了擦桌子。

完事看了看，果然一层黄黄的油油的样子。

让陈大力不由得吐了吐舌头。

不过上菜还是挺快的。

但是看到盘子里巴掌大的排骨，三个人还是有些失望。

不过想想价格，也是可以接受。

他们先夹起了年糕尝了尝。

发现这个年糕虽然不是很热，但是不粘牙，很软嫩，看样子不是炸的。

再吃口排骨，却发现排骨应该是炸过的，而且还是炸了有段时间了，不怎么热了。

不过照着介绍的吃法，配着魔都独有的辣酱油，也是比较适口的。

汤喝起来还是挺清爽的，但是面筋塞肉吃着却不像那么一回事。

又干又柴没有一点的口感。

出了店门，三个人可以说对这家店十分失望。

“看样子应该是我们的口味问题吧，总感觉这家店的食物太过敷衍，不是十分用心。”

陈大力带着失望的语气说道：

“我不知道当地人是如何评价的，但是食物的话，最根本的应该是要给顾客呈现刚出锅的样子吧。又不是冷菜，只要也要是热乎乎的才对吧。”

听完陈大力的话，直播间不少本地人也表示自己曾经再去这家店，都不再是回忆里的味道了。

他们看到老字号成现在这个样子，也是怒其不争，十分失望。

收拾了一下心情，兄弟三准备接下来吃点像样的美食，来抚慰他们受伤的心灵和胃袋。