无为碌第四十六章 有事相求(1/1)

日日吃着牛婶家的饭菜，连干菜汤都品出了鲜美的滋味，有时还央着牛婶做扣肉来下饭，想来也算是当初牛婶一语成谶，她做的饭菜，真没人说不好吃的。

韦沁夹起一块扣肉，学着牛婶的口吻向大家介绍道：“看这碗干菜扣肉，可是选了三层夹精夹肥五花肉，用烫锅底烤皮，放入八角、料酒、生姜加水煮熟捞出，再用冰糖熬汁，将五花肉放入汁中上色后捞出。然后在锅中倒油，加入姜末和干辣椒段爆香，放梅干菜翻炒，加酱油、白糖提鲜备用。最后将五花肉切薄，一片片贴在碗壁上，将炒制好的梅干菜放在五花肉片上，入屉再蒸，取出后倒扣盘中，撒上葱花点缀。这才算做成了这道菜。只有这样做出来的扣肉，才……”

小福贵边吃着饭边接过了韦沁的话头：“才会肥而不腻，鲜而不咸，香而不腥。一餐吃过，一辈子想念。”

牛婶嗔怪着拍了拍小福贵的头，指着韦沁笑道：“你这丫头，说难吃的是你，说好吃的也是你，现在笑话牛婶的还是你，可拿你怎么办哦。打又打不过，骂有舍不得骂，只能多做些菜堵住你的嘴了。”

韦沁吐了吐舌，将五花肉夹进了自己碗里，与饭一同塞进嘴里，塞得鼓鼓的，示意被堵住了嘴。

牛婶见她这样，更是开心得不得了。

大家正其乐融融吃着饭，忽听闻屋外传来一阵喧吵，似是好几个大婶在高声交谈，还未听清他们在闹什么，便听见牛婶对着外头冷哼了一声。

时舒笑问：“这外头是什么人，让牛婶还没见着人就生那么大的气？”

牛婶一脸不屑：“还不是隔壁村那姓马，前几日家里住进来两个贵人，这两日就差敲锣打鼓告诉大家了，不嫌害臊。现在周围村子都在议论他们家呢。”

韦沁说笑道：“我懂了，牛婶是在嫌弃我们没牌面，不能让她挨家挨户去炫耀。”

牛婶呸了一声，反驳道：“我哪里在乎那些。况且，你们通身的气派，未必比不得那家的两位，就光从咱们家的人数上说，都胜了他一头了。要是比，哪里比不过了。只不过是嫌她肤浅，懒得跟她计较罢了。”

五人偷笑，当初刚来之时，牛婶不也是东西家到处宣扬家里来了贵客，只不过现在不好戳穿她，怕损了她的面子才不说罢了。

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牛婶见他们应下，欣喜不已，拍着胸脯保证明日好饭菜。

屈明离私底下问过韦沁：“你打算怎么做？”

韦沁愣住：“我也不知道，不是我们一起做吗？”

屈明离叹了一口气，拉来班飞一起想，也没琢磨出个什么东西来。

三个臭皮匠坐在一起，愁眉苦脸互相看着对方。

牛婶进来，张口就问：“明日就是端午了，你们东西做好了没？”

三人梗着脖子，像做错了事的孩子一般站起来，谁都不敢答话。

“牛婶，东西在这。”宁泽清从隔间出来，手里拿着一只粽子，较一般的要答些，除了是用红色的丝线捆住外。从外表看不出有什么区别。

牛婶接过这只粽子，狐疑道：“这粽子有什么不一样，能将那姓马的比下去？”

宁泽清点头，直让她放心。

牛婶觉得他这人平日里不大说话，一说话就给人稳妥的感觉，想来应该不会有错，便小心翼翼收了下来，仔细装好。

第二日一早，牛婶就将新采的艾叶菖蒲捆了，各个门口都挂上一株，又在房屋四沿撒上雄黄粉，驱虫辟邪。灶上蒸着粽子，炉子里煮着茶叶蛋，熬了些稀粥在旁缀着咸鸭蛋黄。

等众人起床，给他们打来浸过艾草的清水擦拭，又每人手腕上系上五色绳，亲自将粽子剥了粽叶给他们吃。

屈明离笑着问她：“牛婶，你不是还要去村会比赛吗？”

牛婶给最后一个人剥好粽叶，洗手擦了擦：“去了去了，现在就走。”

牛婶笑嘻嘻往门外走着，一摸袖口，又慌了神，回来在屋中四处找着。

“那大粽子呢，我明明放身上了，怎么不见了？”