穿越之大唐酒家第84章 立冬时节需吃羊(1/2)

水始冰、地始冻、雉入大水为蜃。

立冬前后,水开始结冰,土地也开始冻结，野鸡之类的大鸟也消失了踪影,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

荣玉书呆在自己的小院子里面,几人在客厅点燃了火盆，整个客厅暖活活的，荣玉书身上披着的是一袭裘衣，杂色的裘衣披在身上,里面穿着了好多件,当然是为了保暖了。

荣玉书呆在了厨房里面,今天是立冬，除了羊肉汤之外,自然还有其他的东西吃了。

和易在阿爹那里学的很好,每个月都会来信,前几天刚刚送来了一封信，说是最近在教医书，学的很认真呢，另外还送来了几只雪蛤，很珍贵，是阿爹送来的。

藏肾补虚，养精蓄锐。养藏是冬天养生的重中之重，一般来说，像这种补品，冬天吃的话是最好的了。

荣玉书专门去买了一根长白山的人参，这个时候的药材几乎都是野生，虽然贵一些是真的，但是绝对也是正品，这是最重要的事情。

当然，现在还不是吃东西的最好时候，今天已经有羊肉了，小心虚不胜补。

羊肉加上萝卜，冬吃萝卜夏吃姜。萝卜炖羊肉简直是冬天的时令菜了，有健胃，润肤，增髓的功效。

简单的炖煮了一下，汤汁浓白，营养丰富，味道鲜美。

另外还有熘羊肝，加了一些泡菜，酸辣酸辣的，再加上蒜苗和大葱，这样的搭配再好不过了。

再热了一壶好酒，虽然平时不怎么喝，不过这外域酿造的葡萄酒味道实在是不错。

满足的喝了一小口，感受到醇美的味道在舌尖上慢慢的晕染开来，味甜微酸，就是稍稍的有些凉。

荣玉书打了一个哆嗦，立冬的时候，风中带着冷冽，让他有些熬不住。

倒是旁边的安师叔似乎有些喝不惯这东西，尝了一口，眉头紧皱的放下来了，对荣玉书说道：“没有其他的喝的吗？甜甜的米酒呢。”

荣玉书连忙将家里面的酒酿拿出来了，就是那种甜甜的米酒，煮汤圆的是最喜欢加进去的了。

安师叔美美的喝上一口，一脸的满足对应上的旁边的阿福苦逼的脸，县城了明显的对比。

安师叔一直觉得阿福是可造之材，荣玉书也是举双手同意，没办法，自己没用，找唐广想学武功，可是太懒，估计没什么希望了，不过阿福不一样，这小子心眼有些直，叫他干什么就干什么，教他练功绝对不想其他的事情。

到时候阿福学了武功，好歹可以保护自己啊！

不过好像最近没有看出来什么效果，很久以前阿福就可以把石头劈碎，现在...也可以。

这一段时间，他一直呆在洛阳家中，认真的读书，顺便在洛阳城中结交好友，打算明年开春化雪之后，便前往长安，找一处地方住下来，顺便结交一下朋友。

特别是在这个时候，永远也不能小瞧了关系的重要性，唐代的考试划分的倒是简单，有帖经，是将遮贴的经文内容填写出来；有墨义，是关于经文内容的简单问答题，都是考察对儒家经典的熟练掌握程度。还有诗赋、策问等方式，则是考察文笔水平及对时政的把握能力。

可是在这之前，荣玉书听说的是，无论是明经还是进士科，你的文章做的好不好是次要的，往往在开考前，名次就已经出来了。

这是一直以来的体制问题，虽然自从隋炀帝时期便开创了科举的制度，目的也是为了从寒门弟子中选拔一些优秀的人才，但是在这个古代，讲究的更是封建王朝的制度与威严，若是想要做到绝对的公平，是万万不可能的。

参加科举的目的是为了做官，而做官的话，又有以下的几种方式。

一是参加科举考试，而是从军以战功博取功名，三是官宦人家出身，呈祖宗恩荫，四则是受到皇帝和达官贵人的垂青。

想到这里，荣玉书又是一阵的脑袋疼，据他所知，唐代的科举考试其实并不完善，像荣玉书所说的，在开考前就已经定了名次的做法非常常见，所以也导致了趋炎附势，拜访考官，结交官权的做法更加的习以为常。

更重要的一条是，若是你真的考中了，那么，你也不一定当得了官，因为朝中官宦，真正通过科举考试进去的，连二十分之一的概率都达不到，也就是说，朝中一百人，可能只有五人出身科举，剩下的，全部都是朝中权贵，势力夹杂繁复，各大家族联合起来，形成了一个微妙的平衡。

便是之前说的崔品迁的家族，便是如此，在各个方面都有所建树，不仅仅是他们的家族，所谓的七宗五姓，哪一个不是如此呢？

荣玉书说到这里的时候又叹了一口气。

门外不知道何时传来了急促的敲门声，敲门声刚劲有力，节奏轻快，应该是找人有急事。

明哥儿马上跑出去，打开门，马上对着里面的荣玉书说道：“少爷，是冯郎君来了。”

看着一个紧缩着身子的人从外面进来，看着脸色红仆仆的，都快吹出来褶子了，就知道一定冻得不轻了。

荣玉书连忙指使阿福去热了一壶酒，赶快让冯晨喝了一点热汤暖和了一□子。

像他们这样的人，是不经过学府的推荐考试的，一般都作为生徒，而这位，和荣玉书一样，也是属于在家自学的一种，而且天资也是极为聪慧的一个类型，可以和荣玉书说得上是不相上下。

所以平