了大鱼出来卖,鱼留下养着。
等她们到的时候已经挤了不少人了,顾春竹被福嫂子拉着挤进去,因着价格便宜一人买了三五条大鱼。
顾春竹回家带了两个孩子跟大壮玩,自己将院门一锁就端了个盆干脆坐在福嫂子家院子里,跟着福嫂子做腊鱼。
留了一条胖头鱼准备晚饭吃,剩下的三条草鱼就被开膛破肚了。
福嫂子教了顾春竹法子,说是先把鱼肉晾个半天晾干再用布擦干了里外抹上白酒,在用炒好的花椒盐给鱼抹上,腌制个六七日再取出来切成两半用麻绳串了晾晒个十天就好。
“娘,中午吃鱼吗?”安安玩了会儿跳绳跑过来,满头是汗的。
状态提示: 第一百四十三章 做腊鱼
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