杂烩饭摊第七十七章 立夏送来的樱桃(1/3)

晚上有食客带给我们几盒樱桃，说是她家自己种的。食客家住在这城市的远郊，平常她住在租的公寓里，周末偶尔回家，她爸妈会给她装一些自己种的蔬菜，让她分给大家当作农家乐尝尝新鲜。她父母说她一个人住，总是受到大家的照顾，家里没什么好东西，小院里种的东西经常让她带给我们当作礼物。春天的杏儿和樱桃，夏天从果园里摘的桃子，秋天的核桃，冬天自家摘自家晒的红枣干，她都会从家里带过来给我们尝尝。

她这次周末回家的时候，家里的樱桃树正好结了樱桃，她妈妈装了十多个食品盒子让她带给大家。

“不用客气，我家自己的樱桃树，无公害无污染。今年天热的快，樱桃也熟的早往年还要过一个星期才能吃到。这个一熟了就得摘，否则等鸟闻到了，这一树的果子准保得没一多半。就这一波，下回再回家，可就没了。”

我接过樱桃洗了一些分给其他食客。农家小院的樱桃比市场上那些个头显得稍小一些，但是味道却酸酸甜甜的一点也不输市场上卖的樱桃。

大叔将立夏饭和茶叶蛋端到了食客面前，食客立刻面露惊喜：“今天是立夏饭么？太好了，今天早上我爸还说立夏让我给自己煮口立夏粥喝，我犯懒没煮，没想到晚上却吃到了升级版的立夏饭，不错不葱ψ哦了筷子。她把茶叶蛋留到了最后，吃完立夏饭的时候，她把茶叶蛋又还给了大叔，“我没有动。”

大叔看着手里的蛋，是为数不多蛋壳上没有裂痕的，大叔又仔细确认了茶叶蛋没有问题后奇怪地看着食客：“怎么了？”

食客摇了摇头：“我不爱吃鸡蛋，这个您替我吃好了。”

大叔明白过来，却再次将茶叶蛋放到了食客手中：“这个不是普通的蛋，是立夏蛋，是一定要吃的，吃了才不会夏症。”，

食客偷偷笑了起来却没有回绝，弯着眼睛小声说道“大叔，我又不是小孩子了，立夏蛋的说法骗骗小孩子行，我这么大了已经不会被这种奇怪的说法糊弄了。”

大叔听到食客的嘀咕不免有些尴尬，摸了摸后脑勺她也笑了出来：“虽然我也不太信，但是老讲究还是要听一听的，就当是尊重传统这立夏蛋还是要吃的。吃完了今年夏天都会健健康康的。

“大叔还真是什么都信。”虽然这样说着，但食客还是笑着慢慢吃掉了手中的茶叶蛋。

大叔看见之后很高兴，话也跟着多了起来：“要是今天有小孩子来，我就多给他们一颗立夏蛋，让他们今天晚上挂在床头，准保今年夏天食欲旺盛。”

“我根本看不出立夏蛋和夏天的食欲有什么联系。”时刻有些无奈地摇了摇头，笑着付了钱离开了饭摊。

食客走后，大叔转身读者证完后出走的我大声说了一句让我带回家一只摆在床边时，我回了他一个ok的手势。大叔这句话的话音刚落，马上就引来了一群年轻食客的关注，看来不知道立夏这些饮食习俗的不止我一人有人陪大叔聊天，大叔自然是高兴的，他不厌其烦地为食客讲述着立夏饭和立夏蛋的故事，食客们听的是津津有味，有些还真的有多拿了一颗茶叶蛋，说是今天要尝试着在晚上将它们挂在床边。

大叔又从后厨的柜子里拿了一坛子黄酒出来，给食客们每人分了一点，让他们每人喝上一杯，告诉他们绍兴黄酒就茶叶蛋，这才是立夏蛋正确的吃法。食客们由着大叔的性子和大叔一起喝了酒吃了立夏蛋，笑着和大叔说了再见。

有些食客当知道立夏饭代表着“五谷丰登”的美好寓意的时候，便又多打包了几份带给加班的同事：“我们在创业。”她等着我打包的时候和大叔聊天，“吃这个也是让我们有个好彩头，希望下个月的时候能顺利打动投资方，筹集到更多的研究资金。”她笑着，眼神里充满了希望。

大叔把饭递到了她手上：“实现与祝你们五谷丰登。”

她笑着对大叔说了谢谢，便离开了饭摊。

等待末班车的时间过了，饭摊也就安静下来了，今天的立夏饭卖得特别好，收摊的时候，除去给博简特地留的一份饭以外，锅里只剩下一小碗饭的量。

“发财了。”我笑着逗大叔，大叔配合我做了个夸张的兴奋表情，然后帮我把最后这一小碗立夏饭从蒸锅里盛了出来。

我和大叔一人分了半碗，之后便煮了挂面当作夜宵来吃。

真正尝到立夏饭，我才反应过来大叔之前说立夏饭很方便是什么意思。这立夏饭做起来没什么技术含量，只要炒熟蔬菜和肉类之后放到蒸锅里和米一起蒸软就可以，不会花费太多时间。而且这立夏饭包含着多种多样的素材，一口就能包罗万象，吃出山里和地里的美味。简单的烹饪过后，只需要盛上一碗，菜肉饭便同时聚在这一碗当中，方便又实惠。而且五种颜色交汇到一碗饭中，光从颜色搭配上来讲就很能勾起人们的食欲。白白的糯米，橙色的胡萝卜，绿色的穿心莲，黑色的香菇盖子和炒成浅木色的肉片，正好应了五色饭的景，然而即使颜色众多却是杂而不乱，看了就让人觉得食欲大开。在这五色的立夏饭中，由于蔬菜的搭配，也消除了肉的油脂感，吃起来清爽不油腻，实在是美味至极。

大叔很快就把他那一口饭给吃完了，之后不过瘾地抹了抹嘴巴，夸奖起了自己临时更改食材的英明举措：“选穿心莲代替豌豆真的是选对了，事实上，我也不