驭食记第140章 百菜齐做(1/2)

阿婉不舍的看着白裔和宦璃一道离开，心中诸多腹诽：既然是说她的事情，那还有谁比她本人更清楚？为什么就不让她一起过去，特意留着给陶歆使唤吗？一个人做上百名打杂女仙的活，可能忙得完吗？

“小狐狸！你还愣着干嘛？还不赶紧把她们准备好的各式炊具一字摆开？！”陶歆见阿婉魂不守舍的模样，忍不住给她“招魂”。

全部摆开？能用得了那么多吗？统共才几个灶火呀！阿婉不禁有些怀疑陶歆托大，但又不敢明面提出，只好不情愿的一溜小跑，把各种煎炒烹炸用的不同锅子按照陶歆的要求排开。担心陶歆追求完美，她还特意把同类的炊具放在一起。当她摆完一看，一种自豪感油然而生数百个鼎、镬、甑、、鬲，整齐罗列，俨然就是等待检阅的军队，随时准备迎接着一场硬战。

阿婉把这些工作的同时，陶歆也把各种食材码好、摆上案牍。他检视一眼阿婉的成果，没有一句夸赞，反而丢给阿婉一张食单：“把这个依次序念给我听！只要看到全部食材落盘，你就念下一条，听明白了吗？”阿婉接过食单，大致扫一眼上边的内容，而后忙不迭的点头。

“看菜四道：百啥（卉）含英、仙山啥啥（琼阁）、瑞彩啥啥（蹁跹）、均天广乐。”阿婉看着菜单上的字有些小尴尬，当初在元湛的魂魄里待的时间紧迫，有些字还没来得及学。所以，菜单上第一行十六个字里，她就有一小半不认识，她硬着头皮把不认识的字用啥啥替代，脸颊臊得通红。

好在陶歆对阿婉的半瓶水早有预期，对此倒没多么惊讶，他甚至连头都没回一下，就直接开始做菜。

阿婉见陶歆没有理会她的半文盲错误，还以为是陶歆自己紧张毕竟她说的四道菜是一桌的量，而赤焰婚宴摆了八十桌，也就是说陶歆一次要准备的菜量是三百二十道。

陶歆目光笃定而自信，随手挥出数十把刻刀。那些刻刀像长了眼睛般直奔凌源萝卜、水色馒茎等硬质蔬果而去，而后万刀齐发，刹时间许多细碎的果屑菜皮如彩雪般纷纷坠落。不消多时，各种食雕已初见雏形。

就像搭积木，又像玩皮影，似乎被数根无绳的线牵扯着，各种食雕完成之后，各自在陶歆的遥控指挥下飞向各自的盘子，不久之后两道菜完成了:近处绿草嫩芽、娇花含苞，一切都新鲜的像是刚从露浓微凉的清晨醒来一般；远处的群山碧色翠微、延绵起伏，在山峦环绕之处，更有湖泊瓦蓝、澄江如练。

好一片宁静祥和、疏朗开阔的仙境！阿婉见此情形由衷感慨，这时才意识到自己眼睛、鼻孔、嘴巴齐齐张开的傻模样。她讪讪的揉面般搓搓脸颊回神，大梦初醒般醒悟:原来做菜还可以这样？！难怪陶歆要把那些女仙全部赶走！难怪白掌柜敢大包大揽接下仙界婚宴这么大的买卖！

陶歆看阿婉呆傻得可爱，难得朝她一笑，而后直接以空做碗，筛面、打蛋、榨汁、化糖。

眼前冰糯粉悬浮空中，像大片将落未落之雪，天雉卵的透明蛋白慢慢引入，如太极运转般追逐着冰糯粉；不远处的一角，艳红的丹龙果、翠绿的碧芯菜、金黄的稣黄瓜等果蔬像衣服般被人绞紧，下起一阵彩色雨；最最边上一条火龙戏珠一般炙烤着一团糖粉，很快糖粉融化成黄锗色的粘液，由火龙随意吹动，拉出各种形状。

阿婉看得目不暇接，感觉就像看着一场只属于她的魔法表演，只是这魔法没有散场，只有间歇；没有人演，却有不断推升的**。

所有面塑上了笼屉，蒸熟之后带上了油亮的水汽，更像真的一般。它们像真人一般飞到自己的位置，组成了一场浩大的歌舞场面:既有弹琵琶、鼓琴瑟、吹笙箫的乐工，又有身着罗绮、翩翩起舞的歌女；“她们”服饰、姿态、动作、表情各不相同；最妙的是不知陶歆如何设置，这些面人都能活动，她们随着糖浆拉出的琴弦、编钟奏乐声舒展长袖、曼舞翩翩。

白裔进来时，四道看菜，三百二十个盘子刚好装上。他只探头看了一眼，随即召唤候在外边的宫人上菜。

待她们端着玉盘全部离开之后，阿婉才再次尴尬的看向菜单。呃，又有不认识的字！她瞥一眼一旁伫立的白裔，谄媚的朝他笑着商量:“掌柜的，要不这活计咱俩换换？”

“这也犯怯？你都能做些什么！”白裔虽然戳她额头指责她，到底还是把食单给接了过来。

阿婉趁机想溜，却被白裔叫住:“回来！没活儿时，你就也站在这，多学一个字是一个字！”

“诶！还是掌柜的考虑事情周到！”只要不叫她再念食单出丑，马屁啥的她是不吝奉送的。

“嗤”白裔嗤笑一声，也不说穿阿婉心事，转头开始看食单之上第二类菜:“甜咸八道果:甜赛雪、玉清团、墀香粽、如意、粟金籽槌、夹花平截、八角寒食、七返糍。”

阿婉歪头留心看着白裔念出的每一个字，心里不觉松一口气:娘耶，还好自己转手快，要不然还得有九个经“啥”出口。

因为有了之前的惊艳作底，再看陶歆做面点类，阿婉就淡然多了。不过她很聪明，又把注意的侧重转移到了每道点心的做法上。

甜赛雪，是蛋白混合细箩粉、牛乳还有糖霜做出来的，质地细腻洁白，奶香诱人；玉清团是透亮的粘糯粉包裹各种果肉馅料，青紫红黄小巧可爱；樨香粽是取木樨花香熏制的青糯、紫糯、白糯、金